竹の子堀りに腰立てかけた

シジミ採りでも、ツクシ採りでも、竹の子堀りでも、やりかけたらなかなかやまらない。もう少しもう少しという気持ちが、腰を抱えながら手や目は勝手に獲物を探している。

いま旬の竹の子は、あと1週間ぐらい。これを逃したらもう後はないとばかりに掘り堀りしている。竹の成長は、孟宗竹で24時間で120ｃｍという。ということは1時間で5ｃｍ伸びるから、次から次に出てくる。1時間前に採った所にもう出ている。だから腰が痛いの。

竹の子の保存方法をインターネットで調べたら、なんと「おからと塩、３：５」で漬け込むというのがでてきた。これを家内の教えたら、もっと採ってこいと催促。こんなんじゃァ、年がら年中竹の子を食べさせられる危険がある。

今竹の節々を見るたびに、腰の節々が痛む。