昼なに食べようかなァ、ジャコ飯とブリの刺身

もう11時を過ぎた。そろそろ昼だ、なにを食べようか考えながら、マンテンバイクを走らせた。

丁度いつも立ち寄る服部商店に来た。小さな八百屋だが、なんでもあるし魚が多いのが嬉しい。「そうだ刺身が食べたい」と急に腹が叫んだ。そうか、よく分かったよ、今買ってやるからな、と腹をなだめて店に入った。

刺身担当の兄ちゃんがいた。「ハマチあるかい」というと、「ブリならある。どれだけ欲しい？」「一人前」「小さいなァ」といいながら、ブリを丸ごとまな板に乗せるので、「オイ丸ごと一匹をさばくのかい、それでは気まずいなァ、じゃ他の刺身でいいよ」というと、「いいてことよ」と言いながら、さばきにかかった。

小さいという意味が分かったわ。ブリは７０～８０ｃｍあろうか、そこから切り出すのはホンの一人前だ。さばきながら、腹のいい所持っていきなと、気持ちのいことを言ってくれるから、ほかに何か買ってやらないと気まずくなった。

ショーケースの中にチリメンジャコがあった。そうだジャコ飯を作ろう。創作意欲がわいてきた。創作というほどのものではないが。ぶりが１２１ｇ３６３円、ジャコが２１４円。これが今日の昼飯だ。

刺身はそのまま皿に移し変えて、ジャコはご飯の上に乗せて、うどんのつゆを湯で少し割ってかけた。これで終了。その間５分である。

この近くに「飩久（どんきゅう）」という、うどん屋チェーン店がある。ここのジャコ飯と桜えびかき揚げうどんが好きだ。この店では、今日こそほかの物を注文しようと意気込んで入るのだが、この二点の誘惑に勝てないでいる。だから一度としてほかの物を注文したことがない。ジャコ飯がうまいのと、桜えびの掻揚げがうまい。

さて今日の３６３円のブリの刺身は、脂がのってうまかった。服部の兄ちゃんうまかったぜ。サンキュー。