わたなべ惣菜店

一宮の裁判所の南、５０ｍに「わたなべ惣菜店」がある。時々ここに寄っておかずを 買ってくる。

なかなかいい味をしている。濃すぎるでもなく甘すぎるでもなく、家庭の味を持っている。大半が１００ｇ１０５円である。安心して買える。

この季節になると、鮒味噌が出る。これは寒鮒を赤味噌でコトコト煮込む。骨が柔らかくなるほど煮込む。

これが出るころになると、お袋を思い出す。今ごろ鮒を売っていることがないが、私が釣 りをやっていたころ、鮒を釣ると必ずお袋が鮒味噌にしてくれた。これは赤味噌でないとうまくない。白味噌では出ない味だ。

鮒の上に大豆を載せて煮込む。大豆が柔らかくなると出来上がるといっていた。

惣菜の種類は数多く、どれも捨てがたい味をしている。今日買ってきた惣菜は、８種類で２４８７円だ。これで一週間ほど生き延びられる。鮒味噌で一杯飲める。

先日、ここでおせちを頼んできた。オードブル形式のものを頼んできた。正月は私と家内と息子が帰ってくれば三人だけだ。これで十分だ。

さァ来い、お正月！