裏庭菜園ご苦労様

裏庭菜園で、今年は思いのほかよく収穫できた。

ナス、キューリ、シシトウ、ゴーヤ、ササゲ、ツルナシエンドウ。今日はその植え込みを清掃した。最後の収穫はミョウガであった。ミョウガの葉を切り取ったら、芽が出てきた出てきた。急に日当たりがよくなったので出てきた。久しぶりに２～３日の雨で芽を出してきた。家内大喜び。

こういう菜園に得意な友人に聞くと、ブロックで囲われた風の通らないところでは無理だとい


う。彼は事務所のプランターの中で実によく収穫している。朝６時ごろからもう自分の畑に出かけ耕作している。

今年収穫されたものは、毎食卓にキューリの赤味噌粕漬け、ゴーヤの佃煮、シシトウやツルナシエンドウのしょう油煮、ナスの煮つけである。

切り取られたミョウガの跡地から新芽を出してる。これはソーメンなどの薬味になる。

今年もご苦労さん。御馳走様。